整体厨房知识全扫描 合理设计打造完美厨房

    厨房是掌管人类一日三餐的重要场所，然而橱柜是被称为厨房的“心脏”，因此选购一个优质橱柜，不仅美观了厨房，更保证了三餐烹饪的质量。整体橱柜以其便利、经用的特性，将厨房作为一个整体，将橱柜和各种厨用家电按使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现了厨房家电一体化。它依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明进行科学合理的设计，使厨房成为客厅的延伸，更加的深受消费者喜爱。

    整体橱柜定义

    整体橱柜亦称“集成橱房”，是橱柜、电器、燃气具、橱房功能四位一体整合而成具有功能大全的橱柜组合。各类设备和各专业工种如修建、给排水、通风、燃气、电气等专业的管线连接起来的归纳描绘，并依照消费者家中的橱房布局、面积以及家庭成员的个性化需求，经过整体的设计、整体施工，最终构成的成套整体橱房橱柜产物。

    整体橱柜的特点

    整体橱柜将橱柜与操作台以及橱房电器和各种功用部件有机的连系在一起，并依照消费者家中橱房去布局、面积，以及家庭成员的个性化需求，经过整体装备、整体描绘、整体施工，最终构成成套产物;完成橱房任务每一道操作程序的整体和谐，并营造出杰出的家庭气氛、稠密的生活气息。

    整体橱柜的构成

    柜体：按空间构成包括了装饰柜、半高柜、高柜和台上柜;按资料又可以组成又包括刨花板、密度板、多层板等。

    台面：包含了人造石台面、耐火点缀板台面、石英石台面、不锈钢台面、玻璃及天然石台面等。

    五金配件：包含了门铰、导轨、拉手、吊码、其他整体橱房橱柜布局配件、点缀配件等。

    功用配件：包含了水槽(人造石水槽和不锈钢水槽)、龙头、上下水器、各种拉篮、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等整体橱柜资料。

    电器：抽油烟机、消毒柜、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、洗碗机等。

    灯具：层板灯、顶板灯、各种内置、外置式橱柜专用灯。

    饰件：包罗外置隔板、顶板、顶线、顶封板、布景饰、敞开脚等。

    整体橱柜的设计原则

    1.目标：方便的工作环境 工作区最重要的3个活动：配菜、烹调和清洁。

    配菜：水槽和灶具之间绝对需要保持80毫米的距离，100毫米更好。这是厨房的中心点：鱼、肉、蔬菜等都在这里准备好。所需的炊具和调料要放在随手可及的地方。

    注意：从安全角度考虑，不应在炉灶周围直接设置抽屉，儿童们会把抽屉拉出来做阶梯爬到高处，这样会碰到热汤锅而受伤。

    洗涤：最常见的水槽与排水板柜的组合是：两个水槽分别是340毫米和293毫米宽、安装在800毫米宽的地柜上。与水槽紧邻的应该是：存放杯子、调料盒、玻璃器皿和餐盘的壁柜；存放净菜碗等炊具的壁柜；存放炊具和刀叉等的抽屉；存放去污粉、洗涤精或其他化学清洗剂的位于水槽下的地柜，这里也是内藏式垃圾桶的最佳摆放位置。因为孩子们能够打开这个柜子，故而可以上锁的地柜是明智的做法。

    2.目标：舒适的设备

    照明：光线适宜的灯安装在适当位置比采用高瓦数的灯更重要。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和吊柜下安装的照明灯。

    视线：吊柜、抽油烟机都不应挡住使用者的视线，使他看不到台面后边的东西。使工作台面和壁柜底端保持足够的距离非常重要。55厘米一般足够了。

    拿取高度：常用的炊具应放在随手可及的地方。拿取高度应设定在使用者手伸长后脚下不垫任何台阶所达到的高度。身高165厘米的人能摸到的吊柜最高层板的高度约为190厘米。上了年纪的人弯腰和下蹲会有困难。可拉出的层板或拉篮可以使他们容易取放东西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，因此为坐轮椅的人设计的厨房储物空间应仔细考虑。

    3.目标：宽松的就餐区

    一条好规则：合适的餐桌要有90厘米宽，餐桌两旁都要留有85厘米的自由空间来放椅子和过身。因此需要总宽度260厘米。最少也要求在240厘米，用80厘米宽的餐桌。餐椅拉出后与最近的橱柜的距离为60厘米，而与炉灶的距离为75厘米。从餐桌的一端到最近的橱柜应有90厘米，而距离炉灶100至120厘米。

    注意：门也要占据一些空间。