厨房变革需从灶具开始 引领家居品质生活

    随着现代经济的飞速发展，人们越来越有购房能力。购回新房之后，接下来就要面对家居的装修问题了。灶具作为厨房烹饪的主力之一，是厨房装修中必不可少的重要电器。然而很多消费者对彩电、冰箱、空调等大件电器了解得比较多，但对燃气灶等了解很少，认为随便买一台回家就可以了，结果往往发现要么活力不够，或没有自动熄火装置，存在安全隐患，或因燃烧不充分导致燃气使用过快等等，烦心事不少。所以购买燃气灶之前了解一些常识、避开一些误区是有必要的。

    近年来，燃气灶具、抽油烟机与橱柜的搭配已成了一个家庭装饰装修的重要方面，燃气灶的外观也越来越有家具化的倾向。款式方面不仅有台式，还出现了嵌入式，不仅细分为煤气、液化气和天然气灶具，还有了电气连用的组合灶；安全方面有了燃气汇漏报警装置、油温过热保护装置、防干烧保护装置。

    挑选燃气灶五步走

    首先，要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。选购时，应注意包装箱上的明示,也可从它的型号中辨别。例如型号为JZ12T2－A的燃气灶，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R则代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。

    第二，要了解是否带熄火保护装置，带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断煤气。

    第三，看灶具表面面板，以不锈钢面板最好。面板应该有一定厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形。一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。

    第四，燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应保障每次点火都可使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。

    如果灶具在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明灶具有质量问题。

    第五，看风门调节。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便，锅支架的安装是否适当等。

    正确安装燃气灶

    1.装好燃气灶胶脚及螺丝。

    2.清理干净灶具进气口，再将胶管套入接头至槽状处，用管夹夹紧胶管并连接好气源接口，胶管必须用燃气专用胶管，最好不要超过3米，更不能从灶具底下穿过或弯折压扁。

    3.燃气灶应安放在空气流通的地方，灶具的侧面及背面应离易燃物0.5米以上，灶面与悬挂物之间应有1米以上距离；放好炉盘和炉头盖，脉冲点火燃气灶应安装一节大号电池，这时灶具就可以使用了。

    正确使用燃气灶

    1.在密封室内长时间使用时，把门窗打开以流通空气，以防一氧化碳中毒。

    5.发生漏气，须停止使用，关闭燃气总开关，打开门窗，流通空气，此时不可点火或开启电器用具，以免火花引燃气体而发生爆炸。

    3.灶具使用中或刚使用后，除旋钮以外部位，切勿用手触摸，以免烫伤；使用后，必须将旋钮转至"关"的位置，再将燃气总开关关闭。

    4.检查有无煮溢物落在炉头上，如有应及时清洗，以保证炉具正常燃烧。

    5.脉冲点火燃气灶当点火花变弱或放电速度变慢时，表明要更换电池。不要用坚硬、尖锐物体擦划不锈钢或不沾油面板表面。

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