别人家的厨房 看美食达人如何装修厨房

     如果你参加过前几天的上海国际家具展览会，会发现在展会许多都能看到这四个字“我的态度”。虽然说这其实为了表达主办方对于浦东展会一贯坚持以高水准设计为主导的理念，不过换位到消费者来说，我们又何尝不需要有自己的态度呢，小到家具的选择，大到装修风格，都要能够体现主人的自我性格、风格偏好，甚至是看到这样的装修就知道TA是从事什么职业的。今天，小编给大家看一个装修案例，这是来自一个美食达人的家，我们就从厨房的装修来看看他的装修和一般人的厨房有何不同吧，我们又能从中得到什么启示呢？

     记得国外一个著名美食编辑Allen在开发新食谱的时候总觉得原本的厨房有些不给力，于是决定重新对厨房进行改造装修，一般能够让厨房更好的为自己的需求服务。由此我们或许能够理解，厨房的功能性对于一个美食家而言是多么重要。如果你也有所体会，不妨在装修的时候也可以多考究一下，让厨房真正服务于你。

     我们还是先来看看ALLEN对厨房做了哪些改造吧。为了能让家里的客人与厨房零距离接触，Allen让设计师单独开辟出与操作台相邻的区域，作为客人的用餐区。不得不承认，美食家的厨房与普通家庭的厨房还是有所区别的， 因为再多人口的一般家庭也不可能在厨房配置两个单独的洗碗机。可见美食家的家里，一定是经常有许多客人光顾。小编也能理解，作为一个美食爱好者，最大的乐趣其实就是享受美食制作的过程，以及与人分享美食的时刻。

     说到这里，小编想起了一个钮祜禄氏后代的商界女强人马微，她也是可谓是不折不扣的美食家。为了能和客人更好的分享美食，干脆把餐桌移到了厨房中，这和Allen的做法如出一辙。不过对于大多数家庭来说，厨房不可能那么大，很多餐厅都是和客厅公用空间的。

     抽油烟机很重要

     再来看Allen的厨房设计吧。作为一个美食编辑，一定经常在家做很多美食，为此Allen需要一台超大型、吸力强劲的吸油烟机，并且能够直接通向窗外，确保厨房有良好的通风。这样就不至于厨房在做烤漆三天后还能闻到烤鸡味儿，那种感觉就像是放到旧冰箱里的菜，串味了就不不好吃了。

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     老板5106属于icook系列抽油烟机，icook顾名思义爱厨房，给你一个爱厨房的理由。精巧的增压引擎盖，只需要轻轻一按，即可油烟尽收，让厨房不留油烟。

      巨大水槽和沥水区

      一个好的厨房除了水槽尺寸够大之外，还要充分考虑到“沥水”的问题。同样的水龙头的选择也十分重要。这次厨房改造，Allen和设计师选择了一款可以调节水流、软管较长并且高位的水龙头产品，Allen觉得这样比较方便配合笨重的锅子。

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     欧林OL309水槽采用304不锈钢净一体拉伸成型，尺寸为800X460，钢板厚度达到1.0mm，表面经过沙面抛光处理，质感十足。水槽深度为190mm，大水槽宽度350mm，可以完全放下一个直径300mm以下的炒锅。

     搭配的龙头为单柄冷热水龙头，龙头材质为精通铸造，表面经镀铬处理，耐腐蚀，持久如新。龙头可以360度旋转，使用方便。并采用陶瓷阀芯，经久耐用。

     厨房清洁很重要

     Allen的设计师强调，一个好的厨房一定是要易清洁的。在装潢厨房时要避免留下容易积灰尘的缝隙，如果这样天长日久下来，灰尘也会成为厨房的健康隐患。的确，不管是厨房还是其他房间，在装修时是需要考虑到日后的保洁是否方便。

     说到厨房清洁，自然离不开餐具的清洁，前面提到Allen在厨房安装了两个洗碗机，这或许让一般人感到难以理解，可能很多人加装修都没装洗碗机的。Allen的设计师给出这样的建议，如果有足够大的空间和预算，装2个洗碗机有很多好处，一个用来工作，另一个可以装多余的餐具，这样可以确保你的餐具随时都处在干燥状态下，而不用的时候也可以保持卫生。

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    本款美的台嵌两用洗碗机，既可以嵌入到橱柜中，也可以当台式机使用，小巧简约，节省空间。它有4档时间预约，洗碗时间随你定。动力电机+高温（70-80度）高压（喷射2.8米）水柱持续45分钟对碗具360°全方位冲刷，高水位压力保护功能，洗的干净不伤餐具。

    此外，美的这款洗碗机还具有自清洁过滤系统，三合一洗碗粉自动投放装置，让你彻底解放双手，只吃饭不洗碗，你值得拥有。

    

     当然，一个国外的美食家，一定少不了一个烤箱，而且容量要非常大，可以一次烤一整个超大火鸡那种。如果你喜欢烘焙，在厨房装修的时候，不妨也买个烤箱吧，最好是嵌入式的，容量大，受热均匀，而且嵌入到橱柜中还比较省空间。

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     烤箱容积：50L

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     方太KQD50F-03A嵌入式烤箱容积为50升，可以满足大部分资深烘焙玩家的需求。外观金属部分为不锈钢材质，面板为三层优质钢化玻璃门板，三层隔热，烤箱正面温度控制在70度以内，安全无虞；玻璃边角及侧面均采用了C形倒圆处理，任何角落均圆润过渡，更显精致和品质。

     它采用了8段循环烘焙技术，采用了3D立体循环烘烤，在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置，并辅以热风机循环加热，可实现单面、双面、多面等多种烘烤模式的随意调节，可实现对各种食物种类的个性化烹饪，做出上百种烘烤美味。

     烤箱内壁采用干粉搪瓷内胆技术，耐酸、耐碱、无毒、耐高温、耐水和水蒸汽，并且电绝缘、无污染，可以让清洁变得十分轻松简单。它的定时保温功能，持久保持食物水分，获得可口美味。

     烤箱520mm深度设计，确保安装在任何一款橱柜中，专为中国厨房设计。Easy Clean Door技术，需要清洁时只需用手轻松调节，即可卸下前面，清洁更省心。童锁功能，一键锁住操作界面，防止误操作。