电磁炉的工作原理 电磁炉的辐射危害

    近年来，随着人们的生活品质不断提高，电磁炉已成为人们家居生活中常用的厨房电器，并且因为它小巧方便等特征，其常常受到家庭主妇们的喜爱。那么大家知道电磁炉的工作原理是什么吗?下面我爱我家小编就为大家介绍一下吧。

    电磁灶是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具，使用非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。并且有效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生的特点，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。

    电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。

    使用电磁炉时，锅具一般要求是铁磁性的材料，如铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅。因为锅具要接受电磁炉的磁力线切割，所以，要求锅底是平的。又因为锅底的大小会影响磁力线的强弱，进而影响到电磁炉内部控制电路的取样值，所以，对锅底的大小也是有一定要求的。

    电磁炉因其高功率，快速的特点而受到人们的欢迎，特别是上班族们时间比较紧迫，使用电磁炉的比较多，但是你知道吗?电磁炉是有辐射的，电磁炉的辐射危害有哪些呢，以及我们在使用的时候怎样减少或者避免辐射呢?下面小编来向你介绍!

    电磁炉危害说白了也就是电磁波的危害，电磁炉辐射的实测数据：据业内电磁辐射专家介绍， 目前电磁炉在工作时外泄的电磁辐射强度已经超过人体能忍受的能力, 例如某品牌电磁炉的外泄电场辐射实测数据为113V/M，其数值超过了国家标准GB8702-88“电磁辐射防护规定”中规定的辐射公众照射不能超过 40V/M的几倍;

    测量同一台品牌电磁炉的外泄磁场辐射值为22.5μT, 对于磁场辐射我国在电磁炉标准中还没有制定出相应的电磁兼容标准，但是对照行内不超过3-6μT的参考数值，是高出了几倍。

    电磁辐射作用于人体会产生一系列生物效应。150～1200兆赫的频段，可透入人体2厘米以上，激发机体深部细胞，使之相互摩擦生热，干扰机体自身的生物电流。电磁能量在体内转化为热能，引起人体热平衡的失调;它能够造成“微波性白内障”;破坏睾丸的生精能力，导致不育症;引起心血管功能改变。儿童的神经系统娇嫩，若遭受到强大的电磁辐射后，使大脑发育迟缓，生物钟调节紊乱。对孕妇则易造成流产、早产，甚至导致胎儿畸形。

    在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖以免受到不良影响之类的铁磁物件，也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在灶面上或近距离之内，不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁炉面板因受热量过高而裂开，在距离电磁炉2～3米的范围内，最好不要放置电视机、电话机等容易受到磁场影响的家用电器。

    此外，电磁炉产品使用完毕后，应把功率档位调至最小位置;关闭电源后，再取下铁锅;需要清洁电磁炉台面时，应待其完全冷却后，使用少许中性洗涤剂擦拭，不要使用强力除油垢剂，更不允许用水直接冲洗电磁炉产品。

    如何防电磁波辐射： 专家友情提示：使用电磁炉时要离开半米以上距离。