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咖啡店装修的基本布局原则

作者:佚名    责任编辑:admin    更新时间:    2015-11-25 10:42:46

    咖啡店装修是一个以顾客为主角的舞台,而顾客对哪些最为关心呢?国外的咖啡厅连锁作过一次市场调查,得出的结果是:消费者对商品价格的重视程度只占5%,而占前三位的分别是,吸引进入的咖啡厅占25%,商品丰富、选择方便的占15%,明亮清洁的占l4%。虽然国情有所不同,合理把握我国的实际加以分析可以归纳咖啡店装修布局的三条原则:

    


    第一、顾客容易进入。经营者必须注意,只有让顾客进来了,才是生意的开始,才创造了营业的客观条件。


    第二、让顾客在店内停留得更久。因此如何做到商品丰富、品种齐全,使顾客进店看得见,拿得到商品至关重要。商品丰富了就会给顾客更大的选购余地,顾客停留越久,就可能创造更多的利润。咖啡厅可以经常性地推出一些符合消费者需要的新产品,就会给顾客更多消费的机会。为达到这一目的,经营者需在如何发挥自己的商品特色上,在如何排除顾客在店内购物时所遇到的障碍上努力。


    第三、明亮清洁的环境。消费者往往把明亮清洁的购物环境与新鲜、优质的商品联系在一起。为创造明亮清洁的咖啡厅环境,咖啡厅装修必须注意店内有效空间的利用,如陈设、灯光、色彩、音响效果的配合。

按照以上的基本布局原则进行咖啡厅装修,相信一定能够装修出合格的咖啡厅效果,并且这个一定是长远发展的咖啡厅。

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